Jornadas
4 y 5 JUNIO 2026

TÓXICOS
en los ALIMENTOS

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4 y 5 JUNIO 2026

PROTEJAMOS NUESTRA SALUD

Bienvenido a las Jornadas Online Tóxicos en los alimentos que tendrá lugar los días 4 y 5 de junio de 2026. En esta página podrá visualizar las grabaciones de las ponencias. Disponible a partir del 4 de junio de 2026 a las 10:00 CEST (hora de Madrid, España)
Si reside en otro lugar haga click aquí para ver la correspondencia horaria.

Índice de ponencias

Jueves, 4 de junio

Nicolás Olea

Exposición humana vía alimentaria a contaminantes ambientales con actividad hormonal (Disruptores endocrinos)

Ethel Eljarrat Esebag

Contaminantes en alimentos: origen y exposición humana.

Juan Pedro Arrebola

Contaminantes Orgánicos Persistentes: qué sabemos y cómo podemos reducir la exposición

Pilar Muñoz Calero 

Menos tóxicos, más salud. El cambio empieza en tu plato.

Viernes, 5 de junio

Carlos de Prada

Tóxicos alimentarios. Problemas y algunas soluciones.

Dr. Martin Dermine

Una manzana al día, ¡mejor tener al doctor en la cercanía!

Montse Escutia

¿Por qué es mejor consumir alimentos ecológicos?

Kistiñe García

¿A qué tipos de plaguicidas te expones en los alimentos que comes?

Ponencias - Jueves, 4 de junio de 2026

Nicolás Olea

Exposición humana vía alimentaria a contaminantes ambientales con actividad hormonal (Disruptores endocrinos)

Ethel Eljarrat Esebag

Contaminantes en alimentos: origen y exposición humana.

Juan Pedro Arrebola

Contaminantes Orgánicos Persistentes: qué sabemos y cómo podemos reducir la exposición

Pilar Muñoz Calero 

Menos tóxicos, más salud. El cambio empieza en tu plato.

Ponencias - Viernes, 5 de junio de 2026

Carlos de Prada

Tóxicos alimentarios. Problemas y algunas soluciones.

Dr. Martin Dermine

Una manzana al día, ¡mejor tener al doctor en la cercanía!

Montse Escutia

¿Por qué es mejor consumir alimentos ecológicos?

Kistiñe García

¿A qué tipos de plaguicidas te expones en los alimentos que comes?

PARA SABER MÁS

Cómo comer sano en un mundo tóxico