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Los metales tóxicos no llegan a los tomates Las tierras de cultivo pueden contener grandes cantidades de contaminantes metálicos y metaloides como consecuencia del uso de la tierra. Un grupo de científicos de la UPV ha investigado cuanta proporción de estos contaminantes llegan a los productos que consumimos en el que se analizó el suelo de

El mercurio en el pescado asociado a enfermedades autoinmunes La revista Environmental Health Perspectives ha publicado un estudio que revela como las mujeres en edad reproductiva pueden tener mayor riesgo de enfermedades autoinmunes si toman más pescado que contiene mercurio. Estas enfermedades ocurren cuando el sistema inmunológico reacciona de forma incorrecta. Emily Somers, autora del trabajo señala que “la

8 millones de toneladas al mar cada año en todo el mundo Los mares y océanos se han convertido en un vertedero ya asumido por muchos expertos y los últimos estudios han revelado que el problema es más grande de lo que se pensaba. En 2010 se vertieron al mar unas 8 millones de toneladas de plástico desde

Productos tóxicos en las tiendas de todo 1€ Un nuevo estudio ha revelado que el 81% de los productos que se venden en las tiendas de todo 1€, 1 dólar, 1 pound o 99 cents, contienen al menos un químico peligroso para la salud. Estas tiendas especialmente famosas en EE.UU. y Reino Unido fueron investigadas por

Alimentos más contaminados con pesticidas, fertilizantes y otros químicos tóxicos Se ha publicado la lista de productos más contaminados por pesticidas y otros químicos por el Environmental Working Group. Esta lista es el análisis de más de 20 millones de muestras de 48 distintas frutas y verduras. El 65% de los alimentos dieron positivo en pesticidas, incluyendo el

¿Es «seguro» el bisfenol A? La EFSA, sus conflictos de interés y otros asuntos La Agencia o Autoridad Europea de supuesta «Seguridad» Alimentaria (EFSA) acaba de hacer público su dictamen sobre el bisfenol A, una sustancia contaminante de la que muchos no han oído hablar pero que sin embargo todos tenemos en nuestros cuerpos. Sustancia que

Descubren botellas de agua sin Bisfenol A que pueden ser igual de peligrosas El Bisfenol A se ha relacionado con numerosas enfermedades como la obesidad, la diabetes, el déficit de atención o el asma. Por ello, es importante que no se use en biberones, papel térmico, latas, etc. Desde hace unos años salieron algunos productos con la marca “libre

El 50% de los casos de pescado contaminado por mercurio en la UE proviene de España El Sistema de Alerta Rápida para Piensos y Alimentos ha informado que la mitad del pescado y productos pesqueros contaminados por metales en la Unión Europea durante 2014 provenían de España. Durante este año se notificaron 114 casos de los