Un grupo de científicos españoles ha publicado un estudio que alerta sobre los contenidos de mercurio que pueden tener algunas latas del llamado atún claro (light, en inglés) enlatado. La investigación ha aparecido en el último número de la revista Food and Nutrition Sciences, y cuestiona la creencia existente en algunos ámbitos de que consumir ése tipo de atún, el atún claro (light), podía representar ingerir una menor cantidad de mercurio, metal pesado asociado a infinidad de problemas sanitarios.
Noticias
06/09/13
El bisfenol A (BPA por sus siglas en inglés) se ha convertido en una sustancia que no se separa de nuestra forma de vida.
29/08/13
Científicos del Centro de Salud Ambiental de los Niños en la Escuela Mailman de Salud Pública de la Universidad de Columbia, en Nueva York (Estados
26/08/13
El bisfenol A, también conocido como BPA, es un producto químico utilizado para fabricar todo tipo de plásticos policarbonatos, latas de al
